胡桃科

拼音:hu2 tao2 ke

多為落葉喬木， 極少數為灌木。 常含有樹脂， 且具香氣。 枝為圓筒狀， 芽被有鱗片或完全裸出。 葉互生， 奇數羽狀複葉。 花序為葇荑或穗狀花序； 花單性， 雌雄同株。 核果或堅果， 具肥大苞片。 分布於北半球溫帶及亞洲東部。 如胡桃。